Gourmandises café-chocolat
Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 8 mn
Ingrédients
200 g de chocolat dessert noir
100 g de guimauves
40 g d’amandes entières
30 g de beurre
15 cl de lait concentré
2 cuillères à café de café soluble
Matériel
1 casserole
1 saladier ou 1 moule
Film transparent alimentaire
Préparation
Dans une casserole, mélanger le lait concentré, le beurre et le café soluble.
Porter à ébullition pendant 4 minutes puis réserver. Couper en petits morceaux les guimauves, les amandes et le chocolat.
Hors du feu, les ajouter au mélange précédent.
Tapisser un moule de film transparent alimentaire. Verser la préparation et mettre au réfrigérateur 2 heures minimum. Démouler et découper des petits carrés de gourmandises.
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