©La maisonnette de l'amitié


 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | .
 

 RIOCHES AU CHOCOLAT

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Bébé59
FONDATRICE ADMINISTRATRICE
FONDATRICE ADMINISTRATRICE


Messages : 47435
Date d'inscription : 04/02/2010
Age : 58
Localisation : nord

MessageSujet: RIOCHES AU CHOCOLAT   Mar 21 Mai - 15:55

BRIOCHES AU CHOCOLAT

Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 20 mn
Temps de repos : 35 mn

Ingrédients

200 g de chocolat dessert au lait
6 mini brioches
4 oeufs
2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel

Matériel

1 casserole
2 saladiers
1 batteur électrique

Préparation

Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser dessus un saladier avec le lait et le chocolat noir préalablement cassé en morceaux.
Remuer en permanence jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse. Laisser tiédir. Dans un autre saladier, casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Mettre les jaunes d’oeufs dans le saladier avec le chocolat fondu et mélanger. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, puis les ajouter délicatement à la préparation en pensant à bien soulever afin de conserver le moelleux des blancs.
Découper le haut des brioches et les évider de la mie. Verser la préparation chocolatée dans chacune des brioches, puis recouvrir d’un peu de mie.
Laisser refroidir 35 minutes au minimum et servir très frais.

_________________
Le soir regarde le ciel car chaque etoile allumée est un baiser que je t'envoie.


tu ne marcheras jamais seul, je serais toujours à tes cotés


Pas de pub par mp ou de recrutement sous peine d'exclusion
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://la-maisonnette.forums-actifs.net
 

RIOCHES AU CHOCOLAT

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» Gâteau au chocolat sans oeufs
» dentelle au chocolat
» pâte au chocolat à modeler
» Glace menthe chocolat sans sorbetière !!
» Gâteaux au chocolat et au cola
Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©La maisonnette de l'amitié :: Désert au Chocolat-