TOURTE DE FRUITS
Pour 6/8 personnes
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
1 œuf
3 poires
6 abricots
2 pêches
3 pommes
1 pâte feuilletée
150 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de lait
Matériel
1 plat à tarte
1 tasse
Préparation
Préchauffer le four à thermostat 8.
Eplucher tous les fruits et les couper en petits morceaux.
Les disposer sur le plat à tarte.
Saupoudrer les fruits de sucre.
Etaler la pâte sur le dessus et sceller les bords avec un peu d’eau.
Casser l’œuf dans la tasse et le fouetter en omelette avec le lait.
Badigeonner la pâte feuilletée de ce mélange.
Mettre 10 minutes au four à thermostat 8, puis 30 minutes à thermostat 6.
Servir tiède.
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