Flan aux pépites de chocolat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients
4 œufs
80 g de farine
100 g de sucre en poudre
200 g de chocolat dessert noir
25 cl de lait
1 noix de beurre
Matériel
1 saladier
1 moule à gâteau
Préparation
Préchauffer le four à thermostat 7.
Dans un saladier, casser les œufs.
Ajouter le sucre et la farine puis remuer.
Verser le lait et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et onctueuse. Beurrer le moule à gâteau. Verser la préparation puis déposer des carrés de chocolat sur le dessus.
Mettre au four 40 minutes.
Servir tiède ou froid.