GÂTEAU AU VIN BLANC
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Ingrédients
250 g de farine
1 verre 1/2 de sucre en poudre
1 verre de vin blanc
1 verre d’huile neutre (tournesol ou arachide)
2 œufs
1/2 sachet de levure chimique
Matériel
1 saladier
1 moule à gâteau
1 spatule
Préparation
Préchauffer le four à thermostat 6.
Délayer la levure dans le verre de vin blanc.
Dans un saladier, verser le sucre et casser les œufs.
Fouetter le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, l’huile et le vin, puis remuer.
Graisser le moule avec une cuillère à café d’huile, y verser la préparation et laisser cuire 30 minutes.
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