BANANES ANTILLAISES
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de réfrigération : 1 h
Ingrédients
12 bananes
100 g de raisins blonds
1 jus d’orange
100 g d’amandes mondées
150 g de sucre de canne
1 dl de rhum (pour les adultes)
1 l de glace vanille
Matériel
1 saladier
Préparation
Dans un saladier, peler et couper les bananes en rondelles.
Ajouter les amandes grossièrement hachées, le sucre et les raisins.
Ajouter le jus d’orange et mélanger.
Laisser refroidir 1 heure au réfrigérateur.
Servir très frais accompagné d’une boule de glace à la vanille et d’un peu de rhum pour les plus grands.
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