Poires ou pêches Belle Hélène
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 mn
Ingrédients
150 g de chocolat dessert noir
1 boîte de 400 g de poires ou de pêches au sirop
1 l de glace à la vanille
1 cuillère à soupe de lait
Matériel
1 casserole
1 saladier
4 assiettes de service
Préparation
Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau.
Poser dessus un saladier avec le lait et le chocolat préalablement cassé en morceaux.
Remuer en permanence jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
Disposer sur chacune des assiettes une boule de glace à la vanille et une moitié de poire (ou de pêche).
Recouvrir de sauce au chocolat et servir aussitôt.
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