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 GÂTEAU COCO

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Bébé59
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Localisation : nord

MessageSujet: GÂTEAU COCO   Ven 24 Mai - 9:52

GÂTEAU COCO

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients
6 œufs
30 g de fécule de maïs
200 g de noix de coco râpée
250 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de crème fraîche
1 noix de beurre
1 pincée de sel

Matériel
1 saladier
1 batteur électrique ou 1 fouet
1 moule à gâteau

Préparation
Préchauffer le four à thermostat 6.
Dans un saladier, verser la fécule de maïs, la noix de coco râpée, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la crème et les jaunes d’œufs. Bien remuer le tout.
Monter les blancs d’œufs en neige en ajoutant le sel et les incorporer au mélange.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et mettre au four pendant 40 minutes.

_________________
Le soir regarde le ciel car chaque etoile allumée est un baiser que je t'envoie.


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