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 Salade aux germes de soja

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Bébé59
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MessageSujet: Salade aux germes de soja   Mar 21 Mai - 14:02

Salade aux germes de soja



Pour 4/6 personnes
Temps de préparation : 30 min

Ingrédients
350 g de germes de soja en bocal
100 g de haricots verts en boîte
2 branches de céleri
2 carottes
2 tomates
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
1/2 jus de citron
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 dl de sauce soja
Sel
Poivre

Matériel
1 égouttoir
1 saladier

Préparation
Laver les germes de soja et les haricots verts. Les égoutter. Couper les poivrons, les tomates et le céleri en petits morceaux. Râper les carottes.
Dans un saladier, mélanger tous les légumes, puis ajouter la sauce soja, l’huile, le jus d’un demi-citron, le miel et l’ail finement haché. Saler, poivrer et mélanger.
Servir très frais.

_________________
Le soir regarde le ciel car chaque etoile allumée est un baiser que je t'envoie.


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